明海卤业自成立以来，非常明确自身的发展目标，就是高举“名扬四海凭质量，香飘五湖靠味道”的理念旗帜，成为国内的从事卤制品产业领军人，因此企业文化建设是非常重要的。美好前景描绘了明海卤业作为一家公司想要实现的蓝图，即我们在卤制品业中的地位和我们与员工、社会和客户的总体目标。 我们的精神： 执著追求，勇于开拓，力求革新。实事求是，让时间印证我们的每一个足迹，创业的艰辛必将带来成功的辉煌。每一个员工的勤奋、敬业、智慧是我们的取胜法宝。 团队精神：我们深知作为一个成功的公司，我们必须团结协作，不断地很越组织结构上及地域上的限制，来满足客户对健康需求。追求品质：我们致力于为各省市提供品质卓越的产品。我们的业务行为和运作程序都是让客户获得高品质健康卤制品为目的，很越客户员工、投资者、商业伙伴和政府官员的期望。对每一件事，我们追求品质的热忱永无止境。 企业宗旨：名扬四海，香飘五湖。 企业文化：精诚团结、开拓创新、求真务实、与时俱进。

明海卤业起源于一个故事。峨嵋圣山，多仙药。民国初年谭氏先辈谭安林行走江湖至峨嵋山下一小镇，以行医采药为生。谭安林一日上山采药，在悬崖上偶得一种发出诱人奇香的植物。带回家中炮制，无意中落入正在煮肉的锅中，没想到煮好的肉居然香味独特，味道鲜美。

谭安林便将煮好的肉让左邻右舍品尝，大家尝后赞不决口。邻居中有一清末秀才吃了后，第二天胃口大开，便建议谭安林将此植物用于卤制烧腊，谭安林听取秀才建议后，经过数月几百次的实践，研制出了独道的卤制**。从此谭安林弃医，专门从事卤制烧腊，原来营生的小医馆就成了烧腊馆，于是谭安林卤制的烧腊香飘峨嵋，名声渐振。这是明海卤业的前身。

数年后的一天，谭安林接到川东父母家书，书中道：二老年岁已高，命儿回老家以便照顾。于是谭安林便回到阔别多年的川东老家，以卤制烧腊为生。一九九○年，谭氏后辈祥应、祥银兄弟二人取“名扬四海”之意，在万州创立“明海卤业”连锁店。将其先辈的**，进行了整理和发掘，并加以创新。

品牌形象好，信赖程度高：我公司坚持诚实、诚信、诚心的理念，明海卤业产品质量有保证，常年参与社会公益事业，品牌形象深入人心，又有长期广告宣传作为支持。

品类多样化，市场范围广：明海卤业公司经营产品类别多，为了更好的迎合市场和消费群体的要求，不断调整，有较广的消费范围。

风味独特化，消费群体多：明海卤业公司独有的卤制技术，并精心研制调料，口味独特，特色明显，老少皆宜，是居家外出的优选。

专业团队强，技术指导勤：明海卤业公司常年进行产品的研发，针对不同地区的口味专门进行调节，并研制适合当地的新产品，不断给予加盟商技术指导，有较好的后期服务保证。

小成本投资，成就大企业：真正做到投资小，风险小，严格按照公司的指导，诚信经营，明海卤业企业必将做大。

1、具备开店所必须的店铺面积，达到明海卤业总部要求面积为佳。

2、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源。

3、具有成功的意志、勤奋及努力奋斗。

4、具备长远发展潜力：对加盟事业有长远的规划。具备管理多家餐厅的潜质。

5、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

6、能够执行并遵守明海卤业品牌的各项经营管理理念与规章制度，自觉维护品牌的形象。

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