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明海卤业起源于重庆万州,发展于各省市,品牌历史悠久享负盛名。自1990年明海卤业品牌正式注册成立以来,一直以的口味,具全的卤菜品种而著称,并荣获各项目称号。明海卤业在的卤制技术基础之上经过不断创新研发,以更的配制,按卫生标准,层层把关的工艺流程进行加工生产,在卤味史上形成了崭新的一页。经过十八年的不懈努力,公司规模不断扩大,现在发展成为拥有原材料生产基地,配料创新研发机构,效果现代化管理团队,于一体的创新型企业。公司广纳精英人才,为公司的不断发展壮大增添新的血液,形成了几百人的团队企业。一直以来公司本着“名扬四海靠味道,香飘五湖凭质量”为企业的经营理念,并凭借其在同行业中味系全,核心菜品多,生命力强的优势,成为特色卤味的新风貌。随着市场需求与企业自身发展的需要,公司开展各省市经营。现有直营店24家,合作店数百家,较为欣喜的是**达到95%以上。